Muerte por chocolate | Halloween
Baking time:
40 minutos
·
Servings:
10 vasitos
·
Rest time:
30 minutos
Medium
Ingredients
Base
- 300 g chocolate amargo
- 300 g crema de leche, nata
- Para el merengue italiano
- 100 ml de claras
- 200 g azúcar común
- 100 ml agua
Filling
- Relleno de delicioso chocolate.
- También puedes añadir en su interior un poquito de sirope de chocolate, nuestros choco drips, le dan un toque de sabor y color a todas las elaboraciones.
Decorations
- Decora los vasitos de chocolate con nuestras terroríficamente deliciosas decoraciones de azúcar y chocolate.
Preparation
- Derretir el chocolate en microondas a potencia baja
- Preparar el merengue italiano, colocando a fuego medio azúcar mezclada con agua.
- Hasta que se formen burbujas grandes y parejas en toda la superficie.
- Luego incorporar este almibárelo a punto hilo en las claras apenas batidas.
- Hasta que se forme el merengue.
- Por ultimo agregarle al chocolate, la nata, y el merengue en forma envolvente.
- Colocar en los vasos y decorar. Mantener en el refrigerador.
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